南瓜黄豆豆浆

材料:黄豆60克,南瓜30克。

做法:

1.黄豆用清水浸泡至软,洗净。

2.南瓜去皮,瓤和籽,洗净后切小粒。

3.将泡好的南瓜粒和黄豆一同放入全自动豆浆机中,加入适量水煮成豆浆即可。

好处:黄豆含大豆蛋白和豆固醇,可明显改善和降低血脂,南瓜含大量果胶,能降低血清胆固醇和糖的吸收,因而具有降低血糖的作用,二者打成豆浆同饮,能健胃清肠,降低胆固醇,控制高血糖,还能提高人体免疫力。