金针菇汤的适宜人群和禁忌人群

1. 适宜人群：一般人都可食用，尤其适合正处于智力发育关键期的儿童，易健忘的人群食用，也适宜体质虚弱者，高血压，高脂血症，肥胖症，动脉粥样硬化，糖尿病患者，习惯性便秘，大便干结者食用。

2. 禁忌人群：金针菇性微寒，脾胃虚寒者，慢性腹泻，关节炎，痛风者，红斑狼疮者忌食。