1、适宜人群
排骨炖藕营养丰富,食用具有补血补钙、美容养颜、健脾益胃等功效,非常适宜贫血缺钙、脾胃消化功能不佳、食欲不振等人群食用。
2、禁忌人群
由于莲藕性味寒凉,对于自身脾胃虚寒的人群则最好不要吃,以免加重体寒的病情。另外排骨炖藕热量不低,若是正在减肥的人士,建议少吃肉,同时撇去油脂喝汤才有利于瘦身减肥。
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