材料:黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺,牛油一小块,老抽半勺,生抽一勺,蚝油一勺,味精鸡精各半勺,糖少许,汤小半碗。
做法步骤
1. 在少量的开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉用榨汁机打成糊状即可。
2. 或是把罗勒、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁,在锅中用小火烧开,然后加入盐和黑胡椒,再根据个人口味调整黑胡椒用量,用小火熬至浓稠,如果你实在浓稠不了,可以勾个芡,这样黑椒汁就做好了。
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