1. 适宜人群:燕鲅鱼含丰富的营养物质,有补血、增强免疫、健脑益智的功效,一般人群均可食用。
2. 禁忌人群:燕鲅鱼中含有丰富的组氨酸,容易引起过敏,过敏体质人群不宜食用;燕鲅鱼中蛋白质含量较高,肾脏疾病患者不宜食用,以免加重肾脏负担,引起身体不适等。
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