取葛根粉一小勺子放入碗中,加糖少许,(也可根据自己的口味可添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆,(凉开水太多会导致冲泡不熟)再用200-250克沸水快速冲成糊状.这是最原始最古老的食用方法。
如在盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。
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