安康鱼是海鱼,具有腥味,食用前可以用生姜、料酒进行短时间的腌制。
材料:安康鱼、生姜、大葱、料酒。
方法:
1. 安康鱼切块,放进盆子里。
2. 生姜切快、大葱切小段,放进盆子里。
3. 倒入适量料酒。
4. 放冰箱腌制一个小时左右。
5. 拿出进行烹饪。
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