安康鱼怎么去腥

安康鱼是海鱼，具有腥味，食用前可以用生姜、料酒进行短时间的腌制。

材料：安康鱼、生姜、大葱、料酒。

方法：

1. 安康鱼切块，放进盆子里。

2. 生姜切快、大葱切小段，放进盆子里。

3. 倒入适量料酒。

4. 放冰箱腌制一个小时左右。

5. 拿出进行烹饪。