银耳汤怎么样做

银耳莲子汤

原料

银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法

1. 将银耳洗净浸泡，撕碎成小块。

2. 锅中加适量清水，放入银耳、冰糖和红枣，大火煮沸。

3. 搅拌银耳，汤开后用小火熬煮。

4. 加莲子熬煮，至银耳胶化，汤粘稠即可。