可以泡酒。
金桔颜色金黄,口感脆嫩,味道酸甜多汁,其中还含有丰富的维生素、氨基酸、糖分、金桔甙以及多种微量元素等营养成分,观赏价值和营养价值都很高,而酒精是一种有机性溶剂,用金桔泡酒,其中的营养成分可以充分溶解在酒精中,金桔酒不仅具有很高的保健价值,而且味道酸酸甜甜,十分可口。
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