燕窝有轻微发霉还能吃吗？

如燕窝还在保质期内，是因个人存放不当导致燕窝有轻微发霉现象的，可先用牙刷蘸取少许清水刷洗干净，然后放在通风的地方风干或直接用吹风机吹干即可，但不要拿到太阳底下去晒，会破坏燕窝当中的营养成分。

若是燕窝已经过了保质期，打开包装发现有发霉现象并带有异味的，则不能食用，这说明燕窝已经发生变质反应，食用可能出现以下危害。