泡盛酒主要原材料是大米、水,经过蒸馏而成,主要营养成分是水分、酒精,以及一定含量的蛋白质、脂类物质、糖类、维生素等等,其中还含有少量的膳食纤维、氨基酸、糖类等,以及钠、铜、锌等矿物质元素,具有不错的营养价值。
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