红枣小米粥是最养胃的粥,没有之一,民间有“代参汤”美名。小米粥补脾养胃,红枣补血养气治咳嗽,两个一起搭配,消化不太好的人也好,健康的人也好,都是对身体有调养作用的,适合各类人群。下面给大家介绍简单又健康的营养的红枣小米粥的做法。
食材:小米3汤勺、大枣8个、冰糖1小勺、蜂蜜 少许、水2升
做法:
1. 小米用流水冲洗3次,将漂浮在上面的小米顺水倒掉(适当清洗否则营养容易流失),大枣洗净,掰成小块备用。
2. 将洗好的小米大枣放入电子锅内,加入2升水和一小勺冰糖,选择煲粥即可。食用前根据自己口味适当调入蜂蜜,加入蜂蜜时粥不能过热否则破坏蜂蜜营养。
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