西洋参泡水要注意什么

禁忌一、西洋参泡水不能喝萝卜一起用

西洋参、人参、红参等中药的主要功效是补元气，而萝卜的功效是泄气。西洋参泡水和萝卜同用，大大的减弱了西洋参的功效，也不排除会出现过敏、中毒的现象。因此利用西洋参泡水的方法养生，一定要咨询过医生之后在用。

禁忌二、：西洋参泡水不能喝浓茶一起用

在喝西洋参泡的水之前和之后都不要喝浓茶，因为浓茶中含有鞣酸，西洋参接触到鞣酸后，营养成分会被破坏，为保证西洋参的营养成分被充分吸收，最好在停止和西洋参泡水后的三天喝浓茶。

禁忌三、西洋参泡水不能喝咖啡一起喝

同样，咖啡中也有破坏西洋参营养的物质，减弱西洋参的功效，所以建议不喝。