生蚝蒸多久才能开口

生蚝蒸7分钟左右会开口，10分钟之后不开口的蒸多久都不开口。

生蚝在加热之后肌肉组织变性，将生蚝壳变松开口，通常7分钟左右生蚝完全成熟，此时会开口的生蚝都已经开口了，如果蒸制10分钟左右还没有开口的生蚝，一般就不会开口了，蒸多久都不会开口。