冰箱保鲜
啤酒变质的主要原因是高温和氧化,冰箱的低温保存能延缓啤酒的变质,将买回来啤酒放在冰箱的保鲜层,能延长啤酒的保质期。
阴凉地保存
若是家里啤酒的量很大,或者家里没有冰箱,也可将啤酒放在阴凉地静置,低温和避光能有效的延缓啤酒的变质。
避光瓶保存
啤酒中含有很多的碳酸,在光照和高温的环境中会产生很多的二氧化碳,除了可能引起爆炸外,也会加快啤酒的变质,因此,购买啤酒时选用深色玻璃瓶保存要远好于白色玻璃瓶。
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