煎秋刀鱼锅糊了怎么办呢？

生铁锅烧糊得比较轻,直接用钢丝球擦洗即可。

如果是糊得比较严重,找把钝刀子用力把黑锅巴刮去,再用钢丝球清理一遍。

注意,生铁锅的糊锅底擦除后,不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗,否则铁锅失去油膜保护,容易生锈。