丝瓜和虾一起的吃法

1. 首先将丝瓜去皮后洗净切块加入到淡盐水中浸泡待用;

2. 葱姜蒜切碎后待用;

3. 鲜虾去掉须和虾线后洗净，并且加入适量的料酒、食盐等搅拌均匀后腌制十分钟左右待用;

4. 油锅烧热后将葱蒜爆香，然后再将虾加入翻炒，接着加入适量的清水炖煮;

5. 水煮开后将丝瓜加入继续熬煮，然后加入适量的食盐和味精调味即可。