1. 防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
2. 健胃消食
有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
3. 减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
4. 可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
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