这几种鸡蛋一定不能吃

裂纹鸡蛋

鸡蛋在运输或是存储或是包装过程中，因为震动挤压的原因，让鸡蛋造成裂缝、裂纹，很容易就被细菌侵入，时间放的太长就不能吃了。

粘壳鸡蛋

鸡蛋储存时间太长，蛋黄膜由韧变柔，蛋黄紧紧贴着蛋壳，局部呈现红色还能吃，但要是蛋黄紧贴蛋壳不动，贴皮外呈深黑色，还有异味就不能吃了。

散黄蛋

运输过程中激烈振荡，蛋黄膜破裂，导致机械性散黄，存放时间太长，会被细菌和霉菌红蛋壳气孔侵入蛋体内，破坏蛋白质结构让蛋黄浑浊。

死胎蛋

鸡蛋在孵化过程中因为细菌和寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好的原因，让胚胎停止发育的蛋就是死胎蛋，这种蛋营养已经发生变化，蛋白质已经被分解，还产生多种有害物质。