1、自然催熟
绿色的杨桃还未成熟,含有大量的苹果酸、柠檬酸等物质,直接食用口感较酸涩,通常来说,可以将未熟的杨桃,放在阴凉处保存3~4天,等到出现黄色,就可以吃了。
2、水果催熟
如果想要杨桃成熟的更快,可以将杨桃和香蕉、苹果等水果,放入塑料袋中密封贮存,因为这些成熟的水果可以释放出乙烯类物质,达到催熟的作用。
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