韭菜和生姜怎么做好吃

韭菜生姜饮

食材：韭菜250克，生姜50克，冰糖适量。

做法：

1. 洗净韭菜，挑出黄叶，沥干水分，切成段；生姜去外皮，切成片。

2. 将韭菜、生姜放入碗内，加少许水一并搅汁，再加半碗冷开水搅匀，去渣，将汁加冰糖，搅拌溶化后慢慢饮用。

3. 清香，味甜微辣。

韭菜生姜煮牛奶

食材：韭菜250克，生姜25克。

做法：

1. 先将韭菜、生姜洗净，切碎捣烂。

2. 以洁净纱布绞取汁液，放入锅中。

3. 再加牛奶煮沸，趁热顿饮，每日1剂。