菠萝软了吃会中毒吗？

可能会中毒。

菠萝果肉发软的原因是其中有细菌等微生物繁殖，破坏果肉组织，若人食用这样的菠萝，会摄入对身体有刺激甚至危害的细菌，轻则出现腹泻、腹痛等肠胃炎症，重则可能有食物中毒的症状，如不慎食用软烂的菠萝，建议第一时间就医诊治，避免错过最佳治疗时机，影响身体康复。