芋头和青椒一起吃的好处

1、提升食欲

青椒味道有些辛辣，其中含有一些挥发油，与芋头一起食用，有利于刺激刺激唾液和胃液的分泌，促进食欲，因此两者同吃具有一定提升食欲的作用。

2、补充营养

芋头、青椒营养丰富，当中含有不少的维生素C，以及钙、铁、锌、钾等多种矿物质，而芋头中含有黏液蛋白、维生素及微量元素，两者一起食用，利于为身体补充所需的营养物质。

3、促进生长发育

芋头中含有一定蛋白质，而青椒中含有多种矿物质，其中锌元素尤为丰富，可以促进人体内核酸、蛋白质的合成，为肾上腺皮质激素提供营养原料，从而促进人体生长发育。