材料:山药、鸭肉、红枣、虫草花少许。
做法:
1. 山药去皮切块,鸭肉洗净切块,虫草花洗净,红枣去核切片备用。
2. 砂锅洗净,把山药、红枣、生姜片和土鸭一同放入锅内。
3. 然后一次性加足水大火煲,煲至水开时改小火继续煲40分钟。
4. 40分钟后再加入虫草花,然后继续煲一个小时后关火。
5. 加入适量食用调味,即可享用。
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