胡萝卜发芽怎么吃

1. 先把胡萝卜发芽部位掰掉或者切掉。

2. 然后把胡萝卜反复清洗几遍直至干净为止。

3. 再按照自身喜好把胡萝卜切好，块状、条状、或丝状。

4. 最后将胡萝卜炒熟即可。

备注：如果如果胡萝卜严重发芽，难以进行清理，一般建议选择不吃。