1. 桑葚不能用铁器熬制,桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应,形成有害物质。
2. 桑葚分为黑白两种,黑色的补益效果上品,另外未成熟的桑葚不宜食用,影响身体健康。
3. 脾胃虚寒者和腹泻人群不宜多食,以免产生加重腹泻及造成面目红赤、咽喉肿痛等症状。
4. 桑葚含糖量不低,对于糖尿病人来说,则不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
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