风味苦瓜海带小炒

材料：苦瓜280克、海带适量、盐1/3茶匙、胡椒粉适量、黑糖2茶匙、沙拉油1茶匙。

做法：

1. 将苦瓜洗净，竖着对半切开，然后带着瓜瓤切开4毫米的薄片。

2. 将海带浸泡在水中，然后捞起隔掉水分，随意切小备用。

3. 用沙拉油热锅，然后依次放入苦瓜、盐、胡椒粉、海带，焯一下，不要太久，最后放点黑糖调味即可。