花甲是蛤蜊中的一个品种。
花甲又称花蛤,学名为菲律宾帘蛤,是一种常见的贝类动物,而蛤蜊又叫蛤蛎,是双壳纲软体动物的统称,种类繁多,常见的有白蛤、青蛤、油蛤、老头蛤、花蛤、血蛤等,不同品种的蛤蜊外壳和味道都有一定差别,其中花蛤肉味鲜美、营养丰富,有“天下第一鲜”的美誉。
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