1、无花果梨子水
材料:干无花果4颗,梨子1个,冰糖适量。
做法
1.梨子去皮去心,切成块,与无花果,冰糖一起放入炖盅内,加纯净水盖过梨。
2.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水约到炖盅一半的位置,大火烧开后,转小火炖40—60分钟即可。
2、无花果胡萝卜瘦肉汤
材料:干无花果4—6颗,红萝卜1根,瘦肉200—300克,盐,清水3—4碗。
做法
1.红萝卜洗净去皮,切成小块,猪肉切成大块。
2.把洗净的无花果、红萝卜、猪肉放进砂锅里,加清水3—4碗。
3.大火烧开10分钟后,转小火再煮40—50分钟,加盐调味就可熄火。
3、无花果红薯血糯米粥
材料:无花果干5颗,粳米(大米)50克,冰糖适量。
做法
1.无花果洗净,切碎备用;粳米(大米)洗净,浸泡30分钟。
2.锅中注入适量清水,大火煮到大米煮沸,再放入无花果煮至粥熟。
3.加入冰糖煮溶即可。
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