煮好的粥可以隔夜吃吗？

不建议吃。

粥中含有多种营养成分，隔夜存放很容易滋生细菌，若食用了变质的粥，可能会导致肠胃不适，使人出现腹痛、腹泻等症状。粥变质后会有一股酸味，因此，喝粥前可以先闻一下气味，如果没有发生变质，就可以加热后再喝，尤其是放入冰箱冷藏的粥，若过于冰凉，最好不要直接食用，以免导致肠胃不适。