铁观音有哪一些功效

1. 清热降火。铁观音的茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等，易与口腔中的唾液发生化学反应，起到滋润口腔、生津止渴的作用。

2. 提神益思。铁观音中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮铁观音茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维。

3. 醒酒敌烟。铁观音中的茶多酚能和乙醇(酒的主要成分)相互抵消，故饮铁观音能解酒。铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。因为铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。