猪耳朵的热量极低,热量每100克只有165大卡,比凉拌豆腐丝的热量还低一点。不仅好吃,而且还吃不胖。尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。
猪耳中蛋白质与脂肪比例约为2:1,热量适中,减肥期间可以适量食用。
数量:1盘猪耳(约500.0克)
热量(只算可食用部分):880大卡
平均标准:100克含165大卡
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