金针菇的颜色一般都是偏乳白色,放了几天以后就会慢慢的变黄,只要金针菇没有霉变,没有腐烂,没有异味,那么就是可以吃的。
而且就算发现金针菇好像变大了也是没事的,菌类本身就适合温度较低的环境生长,它的根上还有它自身生长所需要的营养物质,所以金针菇就算是在不冰箱中也是可以生长的,如果遇到这样的情况,也是可以吃的。
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