扇贝怎么吃好吃

材料：扇贝、红辣椒、蒜末、粉丝、生抽、鸡精、盐、香油、食用油。

做法：

1. 把扇贝洗净。

2. 红辣椒洗净切小粒。

3. 将粉丝泡发取适量蒜末用鸡精，生抽和盐，香油拌匀入味。

4. 然后把粉丝取适量放扇贝上。

5. 之后蒸锅放上半锅清水，大火烧开后放入扇贝，盖上锅盖蒸十分钟。

6. 取出蒸好的扇贝放入盘子，把青红辣椒粒均匀撒在扇贝上。

7. 最后油锅烧热，放入蒜末爆香后，把热油淋在扇贝上即可。