新鲜艾叶怎么炒

材料：新鲜艾叶、鸡蛋、食盐、油。

做法：

1. 把艾叶洗干净，焯水切碎。

2. 把鸡蛋打散，搅拌均匀。

3. 然后锅中热油，放入新鲜艾叶翻炒。

4. 之后再攒适量水，倒入鸡蛋液，翻炒至熟。

5. 最后放入适量盐调味即可。