田鸡怎么处理才干净

1.首先要给田鸡开肚，掏出其中的内脏之后去皮。

2.抓住田鸡的两只腿，用刀按住头，轻轻割一下，抠下田鸡的皮撕下来就可以了。

3.把田鸡的头上腭部分全部切掉，然后用手掐住肚皮，把两腿以上的肚皮全部撕下。

4.最后把内脏清理，再剁掉爪子，抽掉腿上的筋之后清洗干净就可以了。