脑力工作者
脑力工作者经常会因为用脑过度而产生精神疲乏、记忆力衰退等症状,而喝黄豆排骨汤可以为他们的大脑“充电”,补充能量,同时缓解症状。
骨质疏松者
黄豆排骨汤中含有大量的钙质,对预防和治疗老年人骨质疏松很有帮助。
高胆固醇者
黄豆中没有胆固醇,而且还含有能降低人体胆固醇的物质,经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。
糖尿病患者
黄豆中含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。
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