甘草瘦肉红枣汤
材料
瘦肉400克、甘草适量、小麦适量、红枣适量、盐适量。
做法
1.瘦肉洗净,切件,汆去血水;甘草、小麦、红枣均洗净备用。
2.将瘦肉、甘草、小麦、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火炖2小时,调入盐即可食用。
山药红枣桂圆汤
材料
桂圆、山药、红枣、冰糖。
桂圆红枣汤的做法
1. 山药削皮洗净,切小块;红枣洗净。
2. 锅中加1000毫升水煮开,加入山药煮沸,再下红枣。
3. 等山药煮透以后,红枣变得松软,把桂圆去掉皮放入,然后等桂圆有了香味以后熄火,可酌加冰糖提味。
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