懒人蔬菜沙拉
准备食材：生菜，洋葱，紫甘蓝，西红柿，胡萝卜，熟玉米，橄榄油。
做法：将身材，洋葱，紫甘蓝，西红柿，胡萝卜分别洗净，切成段状或块状，用开水烫煮五分钟，剥半个熟玉米，与切好的所有蔬菜一起放入碗中，加一勺橄榄油拌匀即可食用。
好处：蔬菜沙拉可以提供多种丰富的维生素，而且这种吃法可以使蔬菜中的营养被尽可能的保留，用橄榄油做调料的方法比沙拉酱带来的口感更清爽，并且不容易造成腹部脂肪堆积。
三文鱼沙拉
准备食材：烟熏三文鱼，洋葱，黄瓜，圣女果，胡萝卜，红腰果，橄榄油。
做法：将洋葱，黄瓜，圣女果洗净切块，三文鱼放入冰箱中冷藏20到30分钟后，和其他食材一起用橄榄油拌匀后食用。
功效：洋葱，黄瓜，胡萝卜，圣女果含有大量的维生素，三文鱼中含蛋白质，氨基酸等人体所必须的营养物质，这些食材一同食用，可以保证更加全面的营养摄入。
蒜蓉西兰花
准备食材：西兰花，蒜蓉，橄榄油，食盐。
做法：将西兰花洗净切成朵状，烧一锅开水，将西兰花放入水中焯5到10分钟，至翠绿色后捞出并沥干水分，将橄榄油放入锅中，加入蒜蓉炒香，再放入西兰花翻炒，加食盐调味即可。
功效：西兰花含有较高的维生素C，不但能提高人体免疫力，还能促进肝脏排毒，如果没有吃沙拉的习惯，就试试这道蒜蓉西兰花吧。
菠菜炒鸡蛋
准备食材：菠菜，鸡蛋，橄榄油，蒜，盐。
做法：将菠菜择洗干净，鸡蛋打散放入锅中，加橄榄油翻炒片刻取出，再将菠菜放入锅中翻炒，待其变软后加入少量食盐，放入炒好的鸡蛋再翻炒片刻，取出后即可食用。
功效：菠菜含有大量的粗纤维，有助于人体消化吸收，对于那些想要保持好身材，又不足以食物摄入量的人而异，吃菠菜可以使你的腹部不至于短时间内出现严重的脂肪堆积。
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