植物蛋白粉会发胖吗？

一般不会。

通常来说，植物蛋白粉中的脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸等含量都非常低，就植物蛋白粉的成分而言导致发胖的难度较大，当然，一般蛋白粉中会添加一定比例的碳水化合物，如何使用过多，且不进行运动的话，是可能增加体重的。