丝瓜姜末牡蛎汤
材料:丝瓜450克,牡蛎肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清汤、葱花、姜末、香油、食盐各适量。
步骤:
1. 丝瓜刮皮,洗净,切片。
2. 牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片。
3. 炒锅上火,油烧到六成热,下牡蛎片煸炒。
4. 加入料酒,清汤,中火煮开。
5. 下丝瓜片、葱花、姜末,煮沸。
6. 加食盐、味精、五香粉,用湿淀粉勾芡,淋上香油,拌匀即可。
牡蛎米粥
材料:牡蛎200克,小米100克,生姜丝、熟猪油、酱油、食盐、味精适量。
步骤:
1. 把小米淘净,煮粥。
2. 牡蛎在盐水中泡20分钟,洗净,倒入粥锅。
3. 加熟猪油、酱油、生姜丝、精盐、味精,调匀。
4. 用小火将牡蛎煮熟即成。每天1剂。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]