冬枣的功效与作用禁忌

冬枣的功效与作用

健脾消食

冬枣中含有丰富的糖分、膳食纤维、微量元素等多种营养成分，适量食用可以有助于促进胃酸分泌，增强食欲，帮助食物消化，具有较好的健脾消食作用。

保护肝脏

冬枣中含有较多的糖分、维生素C、环磷酸腺苷等成分，可以通过糖化、氧化、酶分解等多种方式分解对肝脏有危害的化学物质，减少肝脏损伤；另外，它还可以帮助促进肝脏解毒蛋白的合成，对保护肝脏有一定的好处。

保护血管

冬枣中含有多种维生素及矿物成分，可以帮助促进人体的血液循环，软化人体血管，保存血管通畅，对于高血压、动脉粥样硬化等症有一定的好处。

美容养颜

冬枣中的维生素C含量很高，具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除人体内的自由基，有助于延缓皮肤衰老。

冬枣的禁忌

胃肠溃疡者少吃

冬枣的外皮薄而坚硬，边缘比较锋利，而且其中的纤维含量很高，可以帮助刺激胃酸分泌，胃肠溃疡者食用过多的冬枣可能会导致溃疡破裂或出血，加重疼痛等不适症状。

糖尿病患者少吃

冬枣中的含糖量比较高，且容易被人体所吸收利用，糖尿病患者食用后会很可能会导致体内的血糖水平升高，不利于对血糖的控制，甚至可能会诱发糖尿病并发症。