如何识别蜂蜜的真假

1.将一滴蜂蜜滴在白纸上，真蜂蜜成水滴状且不易散开，假蜂蜜中会掺有水分、蔗糖，则会慢慢渗开。

2.在碗中加入适量的蜂蜜，加入少量白酒，摇晃后没有产生反应，则代表是真蜂蜜。

3.准备一个瓶子，其中加入适量蜂蜜，然后加入三分之一的清水，拧紧瓶盖后摇晃，真蜂蜜会出现很多泡沫并且长时间不会退去。

4.用热水冲泡蜂蜜，真蜂蜜的冲泡出来的蜂蜜水会带有淡淡的酸味。