水果蒸熟了还有营养吗？

还有的，蒸熟的水果会有很多的糖分，不过虽然维生素变少了，但是纤维素还是存在的。

水果完全可以煮熟了吃，因为即便生吃，也不是维生素C的主要来源。除了苹果，容易煮熟的梨、桃等也一样，它们维生素C含量都不很高，所以，但煮无妨。