1、生吃雪莲果
材料:雪莲果
做法:从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
2、雪莲果汤
材料:雪莲果、瘦肉、干菊花。
做法:将雪莲果去皮洗干净,切成薄片。猪肉切成肉片,放入盐和酒腌制一会。干菊花用开水泡开,锅里放入水烧开,加入瘦肉、雪莲果和菊花煮开后加盐即可。
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