水煮鲢鱼有什么功效

缓解胃部不适

鲢鱼口味甘甜、性质温和，所以能起到温中益气、去除脾胃中的寒气、还可以到达补气的效果、也有止咳的作用，比较适合寒冷的天气食用。也常用于脾胃虚弱、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

预防心脑血管疾病

鲢鱼的鱼肉蛋白质含量极其的丰富、也含有大量的氨基酸，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸可以降低人体胆固醇、同时也能降低血液黏稠度，然后起到预防心脑血管疾病。

美容护肤

鲢鱼佐香油食用，里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩柔润，使头发乌黑亮丽。长期使用还有润肤养发的功效。