红薯晒一下会更甜吗？

红薯甜不甜和在太阳下晒有一点联系，但其实关系不大，变甜的根本原因不在这。

同样的品种红薯放置以后，部分淀粉转化为糖，所以会转甜，只要红薯放置上几天，就会转甜的。