甜菜根怎么做好吃

材料：甜菜根250克，胡萝卜200克，洋葱100克，苹果1颗，黑胡椒适量，橄榄油适量

做法：

1. 甜菜根洗净去皮，刨丝备用;

2. 胡萝卜洗净去皮，刨丝、苹果洗净去皮，刨丝备用;

3. 洋葱去外皮，切末备用;

4. 将洋葱末加入橄榄油、黑胡椒等，调味做成酱;

5. 将全部食材加入，放入甜菜根，搅拌即可。