雪梨桃胶水
桃胶是一个性平的食物,将其放入雪梨中一起煮制也是可以的,将桃胶提前的浸泡至发软膨胀,然后先将桃胶用水煮好,煮制带有胶质的话,就加入雪梨丁,煮10分钟左右就能熟,然后再加上冰糖、水等,继续熬煮几分钟,即可得到汤汁比较粘稠的雪梨桃胶水。
椰汁桃胶芒果
桃胶用来做甜点也是一个比较好的选择,冰冰凉凉的软糯口感,加上椰汁和芒果等香甜和爽口的水果,但是需要注意的是桃胶需要单独拿出来熬煮,熬至其口感变的比较软糯为止,然后放入冰箱冷藏至凉,再加入适量的芒果和椰汁,搅拌均匀即可。
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