米饭和馒头哪一个营养高

馒头中含有维生素b1和维生素液，而米饭着，这两种成分基本为零，而且米饭和馒头蛋白质的含量也不同，馒头中蛋白质的含量是米饭的三倍之多，馒头中的含钙量也比米饭中要高很多，馒头中的膳食纤维要比米饭中更丰富，所以说从营养上来说，馒头是略胜一筹的。

米饭不能和什么一起吃

米饭不能够和苍耳一起吃，因为会引起心脏疼痛或者是身体不适。也不能够和蜂蜜一起吃，会引发胃痛，大米也不能够和蕨菜红豆一起吃，因为会影响我们身体对维生素的吸收，还会长口疮。大米也不能够和碱类一起食用，会丢失维生素。